Author: Алина

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
(ФГБОУ ВО «КубГУ»)

Кафедра водных биоресурсов и аквакультуры

КУРСОВАЯ РАБОТА
По дисциплине: «Практикум по биологическим основам рыбоводства»
Воспроизводство русского осетра
(aCIPENSER GUELDENSTAEDTII)

Работу выполнила _______________________________________ А. А. Мирзоян
(подпись, дата)

Факультет биологический, курс 2
Направление 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура

Научный руководитель
доцент, канд. биол. наук,
доцент ________________________________________________ Н. Г. Пашинова
(подпись, дата)

Нормоконтролер
ст. преподаватель ______________________________________ С. Н. Комарова
(подпись, дата)

Краснодар 2018

РЕФЕРАТ

Курсовая работа — 28 с., 7 гл., 6 рис., 23 источников.
РУССКИЙ ОСЕТР, ДОН, РЫБОВОДНЫЙ ЗАВОД, ИССКУСТВЕННОЕ ВОСПРОИЗВОДСТВО, БИОТЕХНОЛОГИЯ РАЗВЕДЕНИЯ, ВЫРАЩИВАНИЕ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ, ПРОМЫСЛОВЫЙ ВОЗВРАТ, РАБОЧАЯ ПЛОДОВИТОСТЬ.
Объектом исследования являлся русский осетр (Acipenser gueldenstaedtii).
Целью данной работы является описание биотехнологии разведения и выращивания русского осетра в бассейне реки Дон. 
Поставленные задачи при написании курсовой работы:
- ознакомиться с литературными источниками по данной теме;
- дать полную биологическую характеристику объекта разведения;
- выбрать место для рыбоводного предприятия;
- дать характеристику водоисточника;
- описать технологические процессы и состав рыбоводного предприятия;
- разработать мероприятия по охране природы;
- определить эффективность работы рыбоводного предприятия.

ВВЕДЕНИЕ

В последние годы, в связи с ухудшением экологической обстановки в Азовском море, отмечается резкое снижение численности обитающих проходных видов (осетровых рыб). Поэтому, особо важное значение, имеет формирование рационального осетрового хозяйства целиком регулируемого нашей страной. Это позволит сохранить биологическое разнообразие ихтиофауны, обеспечить естественную утилизацию имеющихся кормовых ресурсов в наиболее рациональном с хозяйственной точки зрения направлении и создать дополнительный источник получения ценной пищевой продукции [Иванов, 1988].
В данном курсовом проекте рассматривается процесс биотехнологии разведения одного из самых важных и ценных промысловых видов — русского осетра (Acipenser gueldenstaedtii). 
Для решения поставленной цели необходимо осуществить следующие задачи:
- ознакомиться с литературными источниками по данной теме;
- дать полную биологическую характеристику объекта разведения;
- выбрать место для рыбоводного предприятия;
- дать характеристику водоисточника (река Дон);
- описать технологические процессы и состав рыбоводного предприятия;
- разработать мероприятия по охране природы;
- определить эффективность работы рыбоводного предприятия.
Естественное воспроизводство необходимо сохранять и поддерживать всеми возможными мерами для сохранения биоразнообразия и генетической структуры видов осетровых.