Гостиничное дело (Гостинично-ресторанная деятельность)

Код направления: 
43.03.03
Дневная форма обучения
Бакалавриат

1-й семестр

Безопасность жизнедеятельности
72
Кафедра Общей, неорганической химии и информационно-вычислительных технологий в химии
Лектор Грушко Галина Владимировна
2 семестра
2 кредита
Иностранный язык
360
Кафедра Прикладной лингвистики и новых информационных технологий
Лектор Бычкова О.Н.
8 семестров
10 кредитов
Информатика
108
Кафедра Информационных образовательных технологий
Лектор ---
2 семестра
3 кредита
История (всеобщая история, история России)
144
Кафедра Истории России
Лектор Басте Р.Ю.
4 семестра
4 кредита
Курортно-рекреационное ресурсоведение
144
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Комаревцева Н.А.
2 семестра
4 кредита
Организация деятельности гостиничных предприятий
180
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Миненкова В.В.
2 семестра
5 кредитов
Основы гостеприимства
144
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Миненкова В.В.
2 семестра
4 кредита
Правоведение
72
Кафедра Теории и истории государства и права
Лектор Федоренко С.А.
2 семестра
2 кредита
Территориальные аспекты организации гостинично-ресторанной деятельности
144
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Комаревцева Н.А.
2 семестра
4 кредита
Технологии гостиничной деятельности
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Миненкова В.В.
4 семестра
6 кредитов
Физическая культура и спорт
72
Кафедра Физического воспитания
Лектор Савенко А.В.
8 семестров
2 кредита
Элективные дисциплины по физической культуре и спорту
328
Кафедра Физического воспитания
Лектор Савенко А.В.
12 семестров

2-й семестр

Безопасность жизнедеятельности
72
Кафедра Общей, неорганической химии и информационно-вычислительных технологий в химии
Лектор Грушко Галина Владимировна
2 семестра
2 кредита
Иностранный язык
360
Кафедра Прикладной лингвистики и новых информационных технологий
Лектор Бычкова О.Н.
8 семестров
10 кредитов
Информатика
108
Кафедра Информационных образовательных технологий
Лектор ---
2 семестра
3 кредита
История (всеобщая история, история России)
144
Кафедра Истории России
Лектор Басте Р.Ю.
4 семестра
4 кредита
Курортно-рекреационное ресурсоведение
144
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Комаревцева Н.А.
2 семестра
4 кредита
Методы научных исследований в гостинично-ресторанном деле
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Анисимова В.В.
2 семестра
3 кредита
Нормативно-правовое регулирование в гостинично-ресторанной деятельности
144
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Салеева Т.В.
2 семестра
4 кредита
Ознакомительная практика
432
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Горецкий В.В.
4 семестра
12 кредитов
Организация деятельности гостиничных предприятий
180
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Миненкова В.В.
2 семестра
5 кредитов
Основы гостеприимства
144
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Миненкова В.В.
2 семестра
4 кредита
Правоведение
72
Кафедра Теории и истории государства и права
Лектор Федоренко С.А.
2 семестра
2 кредита
Психология
72
Кафедра Социальной психологии и социологии управления
Лектор Киреева О.В.
2 семестра
2 кредита
Русский язык и основы деловой коммуникации
72
Кафедра Общего и славяно-русского языкознания
Лектор ---
2 семестра
2 кредита
Статистика в гостинично-ресторанном деле
180
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максимов Д.В.
2 семестра
5 кредитов
Территориальные аспекты организации гостинично-ресторанной деятельности
144
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Комаревцева Н.А.
2 семестра
4 кредита
Технологии гостиничной деятельности
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Миненкова В.В.
4 семестра
6 кредитов
Физическая культура и спорт
72
Кафедра Физического воспитания
Лектор Савенко А.В.
8 семестров
2 кредита
Элективные дисциплины по физической культуре и спорту
328
Кафедра Физического воспитания
Лектор Савенко А.В.
12 семестров

3-й семестр

Иностранный язык
360
Кафедра Прикладной лингвистики и новых информационных технологий
Лектор Бычкова О.Н.
8 семестров
10 кредитов
Иностранный язык (второй)
576
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Макарем И.Ф.
8 семестров
16 кредитов
Информационно-коммуникационные технологии и анализ данных
72
Кафедра Информационных образовательных технологий
Лектор ---
2 семестра
2 кредита
История (всеобщая история, история России)
144
Кафедра Истории России
Лектор Басте Р.Ю.
4 семестра
4 кредита
Методика написания студенческих научных работ
36
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Анисимова В.В.
2 семестра
1 кредит
Методы научных исследований в гостинично-ресторанном деле
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Анисимова В.В.
2 семестра
3 кредита
Нормативно-правовое регулирование в гостинично-ресторанной деятельности
144
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Салеева Т.В.
2 семестра
4 кредита
Ознакомительная практика
432
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Горецкий В.В.
4 семестра
12 кредитов
Организационное поведение
144
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Жаворонков Д. В.
2 семестра
4 кредита
Организация деятельности предприятий питания
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максименко А.Г.
4 семестра
6 кредитов
Основы предпринимательской деятельности гостиничных предприятий и предприятий общественного питания
324
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максимов Д.В.
6 семестров
9 кредитов
Основы проектной деятельности
72
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Миненкова В.В.
2 семестра
2 кредита
Психология
72
Кафедра Социальной психологии и социологии управления
Лектор Киреева О.В.
2 семестра
2 кредита
Русский язык и основы деловой коммуникации
72
Кафедра Общего и славяно-русского языкознания
Лектор ---
2 семестра
2 кредита
Статистика в гостинично-ресторанном деле
180
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максимов Д.В.
2 семестра
5 кредитов
Технологии гостиничной деятельности
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Миненкова В.В.
4 семестра
6 кредитов
Технологии предоставления услуг питания
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максименко А.Г.
2 семестра
6 кредитов
Физическая культура и спорт
72
Кафедра Физического воспитания
Лектор Савенко А.В.
8 семестров
2 кредита
Философия
108
Кафедра Философии
Лектор ---
2 семестра
3 кредита
Элективные дисциплины по физической культуре и спорту
328
Кафедра Физического воспитания
Лектор Савенко А.В.
12 семестров

4-й семестр

Деловая этика и этикет в гостинично-ресторанной деятельности
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор ---
2 семестра
3 кредита
Иностранный язык
360
Кафедра Прикладной лингвистики и новых информационных технологий
Лектор Бычкова О.Н.
8 семестров
10 кредитов
Иностранный язык (второй)
576
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Макарем И.Ф.
8 семестров
16 кредитов
Информационно-коммуникационные технологии и анализ данных
72
Кафедра Информационных образовательных технологий
Лектор ---
2 семестра
2 кредита
История (всеобщая история, история России)
144
Кафедра Истории России
Лектор Басте Р.Ю.
4 семестра
4 кредита
Материально-техническая база гостинично-ресторанных комплексов
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Ходыкина М.Ф.
2 семестра
6 кредитов
Межкультурное взаимодействие в гостинично-ресторанной деятельности
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Жаворонков Д. В.
2 семестра
3 кредита
Методика написания студенческих научных работ
36
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Анисимова В.В.
2 семестра
1 кредит
Ознакомительная практика
432
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Горецкий В.В.
4 семестра
12 кредитов
Организационное поведение
144
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Жаворонков Д. В.
2 семестра
4 кредита
Организация деятельности предприятий питания
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максименко А.Г.
4 семестра
6 кредитов
Основы предпринимательской деятельности гостиничных предприятий и предприятий общественного питания
324
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максимов Д.В.
6 семестров
9 кредитов
Основы проектной деятельности
72
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Миненкова В.В.
2 семестра
2 кредита
Охрана труда и техника безопасности в гостинично-ресторанной деятельности
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Кравчук О.Н.
2 семестра
3 кредита
Поведение потребителей
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Жаворонков Д. В.
2 семестра
3 кредита
Технологии гостиничной деятельности
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Миненкова В.В.
4 семестра
6 кредитов
Технологии предоставления услуг питания
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максименко А.Г.
2 семестра
6 кредитов
Физическая культура и спорт
72
Кафедра Физического воспитания
Лектор Савенко А.В.
8 семестров
2 кредита
Философия
108
Кафедра Философии
Лектор ---
2 семестра
3 кредита
Элективные дисциплины по физической культуре и спорту
328
Кафедра Физического воспитания
Лектор Савенко А.В.
12 семестров

5-й семестр

Анимация в гостинично-ресторанной деятельности
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Ходыкина М.Ф.
2 семестра
3 кредита
Деловая этика и этикет в гостинично-ресторанной деятельности
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор ---
2 семестра
3 кредита
Иностранный язык
360
Кафедра Прикладной лингвистики и новых информационных технологий
Лектор Бычкова О.Н.
8 семестров
10 кредитов
Иностранный язык (второй)
576
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Макарем И.Ф.
8 семестров
16 кредитов
Информационные технологии в гостинично-ресторанной деятельности
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Фокин Д.Н.
4 семестра
6 кредитов
Маркетинг в гостнично-ресторанной деятельности
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Некрасова М.Л.
2 семестра
6 кредитов
Материально-техническая база гостинично-ресторанных комплексов
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Ходыкина М.Ф.
2 семестра
6 кредитов
Межкультурное взаимодействие в гостинично-ресторанной деятельности
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Жаворонков Д. В.
2 семестра
3 кредита
Ознакомительная практика
432
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Горецкий В.В.
4 семестра
12 кредитов
Организация деятельности предприятий питания
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максименко А.Г.
4 семестра
6 кредитов
Основы предпринимательской деятельности гостиничных предприятий и предприятий общественного питания
324
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максимов Д.В.
6 семестров
9 кредитов
Охрана труда и техника безопасности в гостинично-ресторанной деятельности
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Кравчук О.Н.
2 семестра
3 кредита
Поведение потребителей
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Жаворонков Д. В.
2 семестра
3 кредита
Разработка и реализация проектов в гостинично-ресторанной деятельности
180
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Комаревцева Н.А.
2 семестра
5 кредитов
Управление персоналом в гостинично-ресторанной деятельности
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Финкин В.И.
4 семестра
6 кредитов
Физическая культура и спорт
72
Кафедра Физического воспитания
Лектор Савенко А.В.
8 семестров
2 кредита
Элективные дисциплины по физической культуре и спорту
328
Кафедра Физического воспитания
Лектор Савенко А.В.
12 семестров

6-й семестр

Анимация в гостинично-ресторанной деятельности
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Ходыкина М.Ф.
2 семестра
3 кредита
Иностранный язык
360
Кафедра Прикладной лингвистики и новых информационных технологий
Лектор Бычкова О.Н.
8 семестров
10 кредитов
Иностранный язык (второй)
576
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Макарем И.Ф.
8 семестров
16 кредитов
Информационные технологии в гостинично-ресторанной деятельности
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Фокин Д.Н.
4 семестра
6 кредитов
Маркетинг в гостнично-ресторанной деятельности
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Некрасова М.Л.
2 семестра
6 кредитов
Менеджмент в гостинично-ресторанной деятельности
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Рововая Т.А.
2 семестра
6 кредитов
Организация деятельности предприятий питания
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максименко А.Г.
4 семестра
6 кредитов
Основы предпринимательской деятельности гостиничных предприятий и предприятий общественного питания
324
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максимов Д.В.
6 семестров
9 кредитов
Применение статистической методологии в научных исследованиях
36
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максимов Д.В.
2 семестра
1 кредит
Разработка и реализация проектов в гостинично-ресторанной деятельности
180
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Комаревцева Н.А.
2 семестра
5 кредитов
Технологическая документация и качество продукции (работы) службы питания в гостиничных комплексах
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максименко А.Г.
2 семестра
3 кредита
Технологическая практика
324
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Горецкий В.В.
2 семестра
9 кредитов
Транспортное обеспечение гостинично-ресторанного комплекса
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Романова И.А.
2 семестра
3 кредита
Управление персоналом в гостинично-ресторанной деятельности
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Финкин В.И.
4 семестра
6 кредитов
Физическая культура и спорт
72
Кафедра Физического воспитания
Лектор Савенко А.В.
8 семестров
2 кредита
Элективные дисциплины по физической культуре и спорту
328
Кафедра Физического воспитания
Лектор Савенко А.В.
12 семестров

7-й семестр

Антикризисное управление в гостинично-ресторанной деятельности
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Карпова Ю.И.
2 семестра
3 кредита
Иностранный язык
360
Кафедра Прикладной лингвистики и новых информационных технологий
Лектор Бычкова О.Н.
8 семестров
10 кредитов
Иностранный язык (второй)
576
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Макарем И.Ф.
8 семестров
16 кредитов
Информационные технологии в гостинично-ресторанной деятельности
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Фокин Д.Н.
4 семестра
6 кредитов
Логистика в гостинично-ресторанной деятельности
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Романова И.А.
2 семестра
3 кредита
Менеджмент в гостинично-ресторанной деятельности
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Рововая Т.А.
2 семестра
6 кредитов
Организация взаимодействия с поставщиками и партнерами гостинично-ресторанного комплекса
144
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максименко А.Г.
2 семестра
4 кредита
Организация труда и управления в гостинично-ресторанной деятельности
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максименко А.Г.
2 семестра
3 кредита
Основы предпринимательской деятельности гостиничных предприятий и предприятий общественного питания
324
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максимов Д.В.
6 семестров
9 кредитов
Применение статистической методологии в научных исследованиях
36
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максимов Д.В.
2 семестра
1 кредит
Связи с общественностью и медиа-планирование в гостинично-ресторанной деятельности
180
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максименко А.Г.
2 семестра
5 кредитов
Технологическая документация и качество продукции (работы) службы питания в гостиничных комплексах
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максименко А.Г.
2 семестра
3 кредита
Технологическая практика
324
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Горецкий В.В.
2 семестра
9 кредитов
Транспортное обеспечение гостинично-ресторанного комплекса
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Романова И.А.
2 семестра
3 кредита
Управление качеством в гостинично-ресторанной деятельности
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Шалабанова Е.А.
2 семестра
6 кредитов
Управление персоналом в гостинично-ресторанной деятельности
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Финкин В.И.
4 семестра
6 кредитов
Физическая культура и спорт
72
Кафедра Физического воспитания
Лектор Савенко А.В.
8 семестров
2 кредита
Элективные дисциплины по физической культуре и спорту
328
Кафедра Физического воспитания
Лектор Савенко А.В.
12 семестров
Язык делового общения
216
Кафедра Прикладной лингвистики и новых информационных технологий
Лектор Бычкова О.Н.
2 семестра
6 кредитов

8-й семестр

Антикризисное управление в гостинично-ресторанной деятельности
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Карпова Ю.И.
2 семестра
3 кредита
Выполнение и защита выпускной квалификационной работы
540
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Беликов М.Ю.
2 семестра
15 кредитов
Иностранный язык
360
Кафедра Прикладной лингвистики и новых информационных технологий
Лектор Бычкова О.Н.
8 семестров
10 кредитов
Иностранный язык (второй)
576
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Макарем И.Ф.
8 семестров
16 кредитов
Информационные технологии в гостинично-ресторанной деятельности
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Фокин Д.Н.
4 семестра
6 кредитов
Логистика в гостинично-ресторанной деятельности
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Романова И.А.
2 семестра
3 кредита
Организационно-управленческая практика
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Горецкий В.В.
2 семестра
6 кредитов
Организация взаимодействия с поставщиками и партнерами гостинично-ресторанного комплекса
144
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максименко А.Г.
2 семестра
4 кредита
Организация труда и управления в гостинично-ресторанной деятельности
108
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максименко А.Г.
2 семестра
3 кредита
Основы предпринимательской деятельности гостиничных предприятий и предприятий общественного питания
324
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максимов Д.В.
6 семестров
9 кредитов
Преддипломная практика
324
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Горецкий В.В.
2 семестра
9 кредитов
Связи с общественностью и медиа-планирование в гостинично-ресторанной деятельности
180
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Максименко А.Г.
2 семестра
5 кредитов
Управление качеством в гостинично-ресторанной деятельности
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Шалабанова Е.А.
2 семестра
6 кредитов
Управление персоналом в гостинично-ресторанной деятельности
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Финкин В.И.
4 семестра
6 кредитов
Физическая культура и спорт
72
Кафедра Физического воспитания
Лектор Савенко А.В.
8 семестров
2 кредита
Элективные дисциплины по физической культуре и спорту
328
Кафедра Физического воспитания
Лектор Савенко А.В.
12 семестров
Язык делового общения
216
Кафедра Прикладной лингвистики и новых информационных технологий
Лектор Бычкова О.Н.
2 семестра
6 кредитов

9-й семестр

Выполнение и защита выпускной квалификационной работы
540
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Беликов М.Ю.
2 семестра
15 кредитов
Иностранный язык (второй)
576
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Макарем И.Ф.
8 семестров
16 кредитов
Организационно-управленческая практика
216
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Горецкий В.В.
2 семестра
6 кредитов
Преддипломная практика
324
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Горецкий В.В.
2 семестра
9 кредитов
Элективные дисциплины по физической культуре и спорту
328
Кафедра Физического воспитания
Лектор Савенко А.В.
12 семестров

10-й семестр

Иностранный язык (второй)
576
Кафедра Международного туризма и менеджмента
Лектор Макарем И.Ф.
8 семестров
16 кредитов
Элективные дисциплины по физической культуре и спорту
328
Кафедра Физического воспитания
Лектор Савенко А.В.
12 семестров

11-й семестр

Элективные дисциплины по физической культуре и спорту
328
Кафедра Физического воспитания
Лектор Савенко А.В.
12 семестров

12-й семестр

Элективные дисциплины по физической культуре и спорту
328
Кафедра Физического воспитания
Лектор Савенко А.В.
12 семестров